• Betty

Le label AB et ses critères.

Salut tout le monde !!

Aujourd’hui on va parler du Label AB et ce qu’il comporte.

C’est un label français bio



Le label Agriculture biologique (ou label AB) est un label de qualité français créé en 1985, et fondé sur l'interdiction d'utilisation de produits issus de la chimie de synthèse. Il permet d'identifier les produits issus de l'agriculture biologique.

Propriété du ministère français de l'agriculture, la marque AB est définie par celui-ci et promue par l'Agence bio.

Depuis le 1er janvier 2009, ses critères sont alignés sur le label bio européen, moins contraignant que le label AB initial et autorisant notamment la présence de traces accidentelles d'OGM. Le label bio européen a vocation à se substituer progressivement au label AB.

Plusieurs organismes certificateurs ont l'autorisation de délivrer la certification : Agrocert, Bureau Veritas Certification, Certipaq, Ecocert SA, Bureau Alpes Contrôles2, Qualité France, Certisud, Certis, et Qualisud3.

D'après l'Agence bio4,5, ce label garantit :

Que l'aliment est composé d'au moins 95 % d'ingrédients issus d'un mode de production biologique ;

L’absence d'OGM, bien que d'infimes traces puissent avoir une présence fortuite, accidentelle ou inévitable, dans la limite de 0,9 %6 ;

Une certification sous le contrôle d'un organisme agréé par les pouvoirs publics français et répondant aux critères d'indépendance, d'impartialité, de compétence et d'efficacité définis par la norme européenne EN 45011 ; le respect de la réglementation en vigueur en France.


Pour ma part c’est un Label que je retrouve de partout notamment sur les steaks végétaux

Un label de qualité auquel on peut y aller les yeux fermés.

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